La fruta es saludable y la mejor forma de empezar el día es desayunar fruta. Pero ¿por qué?
Desayunar fruta es crucial porque proporciona nutrientes esenciales como vitaminas, minerales y fibra. Estos elementos fortalecen el sistema inmunológico, mejoran la digestión y aumentan los niveles de energía.
Además, las frutas son bajas en calorías y ricas en antioxidantes, promoviendo así la salud cardiovascular y reduciendo el riesgo de enfermedades crónicas.
En este artículo, Eric Edmeades, fundador de “WildFit”, nos explica la importancia de tomar fruta para desayunar y el motivo por el cual debes hacerlo por la mañana.
- ¿Sólo Se Debe Tomar Fruta Por La Mañana?
- 12 Beneficios De Comer Fruta
- ¿Cuánta Fruta Debo Comer?
- Precauciones
- Consejos Finales
¿Sólo Se Debe Tomar Fruta Por La Mañana?
Eric advierte que debemos comer mucha fruta, en variedad, calidad y cantidad, pero ésta debe comerse siempre con el estómago vacío.
Por tanto, si a lo largo del día ya hemos digerido la comida anterior y tenemos el estómago vacío, podemos comer fruta en ese momento. Pero, lo cierto es que desayunar fruta es fundamental y el mejor momento para hacerlo.
Si deseamos comer otros productos después, debemos esperar una media hora tras ingerir la fruta.
12 Beneficios De Comer Fruta
Comer fruta con regularidad tiene una serie de beneficios para la salud:
- Nutrientes esenciales: Las frutas son ricas en vitaminas, minerales y antioxidantes esenciales para el cuerpo.
- Fibra: Contienen fibra dietética que mejora la digestión y previene problemas intestinales.
- Hidratación: Son naturalmente ricas en agua, ayudando en la hidratación del cuerpo.
- Bajas en calorías: Son bajos en calorías y grasas, siendo una opción saludable para el control del peso.
- Salud cardiovascular: Reducen el riesgo de enfermedades cardíacas debido a su contenido de antioxidantes y potasio.
- Regulación del azúcar en sangre: La fibra ayuda a mantener los niveles de azúcar en sangre estables.
- Piel saludable: Los antioxidantes en las frutas ayudan a mantener una piel sana y joven.
- Mejora la inmunidad: Los nutrientes fortalecen el sistema inmunológico, ayudando a combatir enfermedades.
- Reduce el riesgo de cáncer: Algunas frutas contienen compuestos que han demostrado tener propiedades anticancerígenas.
- Mejora del estado de ánimo: Los estudios han vinculado el consumo de frutas con un mejor estado de ánimo y menor incidencia de depresión.
- Salud ósea: Algunas frutas son ricas en calcio y magnesio, esenciales para la salud ósea.
- Mejora la función cerebral: Los antioxidantes y otros nutrientes en las frutas pueden mejorar la función cerebral y reducir el riesgo de enfermedades neurodegenerativas.
Incorporar una variedad de frutas en la dieta diaria es una forma deliciosa y fácil de mantenerse saludable y nutrido.
Pero recuerda, tal y como dice Éric, “es mejor comer mucho de lo bueno que quitar lo malo”.
¿Cuánta Fruta Debo Comer?
Siempre bajo las premisas que Eric indica en el punto anterior, es decir, con el estómago vacío, la fruta debe consumirse en calidad, cantidad y variedad.
- Calidad: Escoge frutas orgánicas, de agricultura ecológica y cultivadas de forma ética y respetuosa con el medio ambiente. Mejor si se trata de fruta de proximidad, ya que requerirá de menos transporte y almacenamiento, lo que hace que mantenga más sus propiedades.
- Cantidad: Como mucha fruta, toda la que desees. Recuerda hacerlo con el estómago vacío, por tanto, desayunar fruta es la mejor opción.
- Variedad: Prueba frutas nuevas, todas las que puedas. Descubre nuevos sabores y texturas. Mezcla variedades de frutas diferentes y nunca te pierdas las frutas de temporada, cuando están en su punto.
Precauciones
A pesar de sus beneficios, es importante tomar algunas precauciones al comer frutas:
- Alergias: Algunas personas son alérgicas a ciertas frutas, por lo que es crucial conocer estas alergias y evitar esas frutas específicas.
- Lavado adecuado: Las frutas deben lavarse cuidadosamente para eliminar pesticidas y bacterias antes de consumirlas, especialmente si se comen con cáscara.
- Exceso de azúcar: Algunas frutas tienen alto contenido de azúcar, por lo que deben consumirse con moderación, especialmente por personas con diabetes o problemas de azúcar en sangre.
- Interacciones medicamentosas: Algunas frutas pueden interactuar con ciertos medicamentos, afectando su eficacia. Consulta a un médico si estás tomando medicamentos regularmente.
- Higiene personal: Lávate las manos antes de manipular frutas para evitar la contaminación cruzada.
- Variedad: Consumir una variedad equilibrada de frutas en cantidades adecuadas es clave.
- Condiciones médicas: Personas con ciertas condiciones médicas como enfermedad renal deben tener cuidado con ciertas frutas debido a su contenido de potasio.
- Conservación adecuada: Algunas frutas pueden estropearse rápidamente, así que guárdalas adecuadamente para evitar la descomposición y la contaminación.
- Acidez y otras molestias estomacales: El motivo por el que deben consumirse con el estómago vacío es que pueden causar acidez u otras molestias estomacales si se mezclan en el estómago con otros alimentos.
- Descanso: El consumo de frutas es totalmente recomendable, pero es adecuado hacer una pausa y dar tiempo a nuestro páncreas para que descanse durante una semana aproximadamente.
Consejos Finales
Aquí tienes algunos consejos adicionales para consumir frutas de manera óptima, más allá de cuál es la mejor fruta para desayunar:
Variedad es clave
Consume una variedad de frutas para asegurarte de obtener diferentes nutrientes. Cada tipo de fruta tiene su propia combinación única de vitaminas y minerales.
Frutas de temporada
Opta por frutas de temporada para disfrutar de su frescura y sabor máximo. Son más económicas y generalmente se cultivan localmente, reduciendo el impacto ambiental.
Fresco y natural
Prefiere las frutas frescas en lugar de las enlatadas o procesadas. Las frutas naturales tienen más nutrientes y menos azúcares añadidos y conservantes.
Crudas
Tanto las frutas como las verduras idealmente deben consumirse crudas, sobre todo las frutas.
Inclúyelas en tus comidas
Agrega frutas a tus comidas y meriendas diarias. Puedes añadirlas a los cereales, yogures o ensaladas para obtener un impulso nutricional.
Comer la piel
Cuando sea posible y seguro, come la piel de las frutas. Muchas contienen fibra y antioxidantes beneficiosos.
Evitar zumos procesados
Los zumos comerciales a menudo contienen grandes cantidades de azúcar. Siempre es mejor optar por zumos naturales y sin azúcares añadidos, o simplemente comer la fruta entera.
Mejor batidos que licuados
Si te decides a hacer tus propios zumos, escoge la opción de batir las frutas en lugar de licuarlas, ya que de esa manera mantienen todos sus nutrientes.
Controlar las porciones
Aunque son saludables, las porciones excesivas de frutas pueden aumentar la ingesta calórica. Consume porciones adecuadas según tus necesidades calóricas y nivel de actividad física.
Experimenta en la cocina
Prueba diferentes formas de preparar frutas, como batidos o ensaladas. La variedad en la preparación puede hacer que sea más fácil consumir una amplia gama de frutas.
Conclusión
Desayunar fruta es esencial para una vida saludable. Sus nutrientes, fibra y antioxidantes fortalecen el sistema inmunológico, mejoran la digestión y proporcionan energía sostenida.
Al ser baja en calorías y rica en vitaminas, la fruta contribuye a un peso saludable y reduce el riesgo de enfermedades crónicas. Por tanto, sin duda, es bueno desayunar fruta.
Conoce mejor los alimentos y cómo consumirlos con WildFit
El programa «WildFit» de Eric Edmeades, disponible en Mindvalley, transforma la relación con la comida al educar sobre elecciones alimenticias conscientes y saludables. Ayuda a entender los vínculos entre los alimentos y la salud, promoviendo una relación equilibrada con la comida.
Algunos alumnos opinan lo siguiente:
Mi salud se reforzó enormemente.
Katherine Ramírez. Oficial de servicios en AEELA. Estudiante de Wildfit. Juana Díaz, Puerto Rico
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